Testez le goût authentique de notre charcuterie à Roquebrune-Cap-Martin
Nous disposons d’une gamme de viandes et de produits charcutiers, alliant tradition et innovation. Grâce à notre expertise, nous proposons des morceaux de bœuf du Limousin Blason Prestige, du veau du Limousin Blason Prestige, ainsi que de l’agneau de Sisteron Label Rouge, garantissant des saveurs riches et une tendreté exceptionnelle. Nos produits de charcuterie, incluant le jambon de Parme, le San Daniele, le Serrano et la rosette, complètent cette offre avec des saveurs authentiques et raffinées.
Retrouvez-nous à Roquebrune-Cap-Martin, près de Menton, Monaco, Beausoleil, La Turbie, Cap-d’Ail…
Bœuf du Limousin Blason Prestige
Le bœuf du Limousin Blason Prestige est un choix d’exception pour les amateurs de viande. Provenant des pâturages verdoyants du Limousin, ce bétail est réputé pour sa tendreté exceptionnelle et son goût riche et profond.
Bon à savoir
Le Label Rouge est un signe national vous permettant d’identifier des produits bénéficiant d’un niveau de qualité supérieur en comparaison avec des produits similaires.
Veau du Limousin Blason Prestige
Élevé dans les mêmes conditions que le bœuf du Limousin, ce veau bénéficie d’une alimentation soignée et d’un élevage respectueux, garantissant une viande tendre et au goût subtil qui se prête parfaitement à une variété de préparations gastronomiques.
Agneau de Sisteron Label Rouge
Cet agneau se nourrit de pâturages riches, ce qui lui confère une viande tendre et savoureuse, avec une texture fine et un goût délicat qui ravira les palais les plus exigeants. Cuit lentement, il révèle toute sa richesse aromatique et sa qualité exceptionnelle.
Porc Label Rouge Sud-Ouest
Le porc Label Rouge du Sud-Ouest est une référence en matière de qualité et de goût. Ce porc, élevé dans le respect des traditions du Sud-Ouest, se distingue par sa chair ferme et savoureuse.
Volaille d'Auvergne Label Rouge
La volaille d’Auvergne Label Rouge est reconnue pour sa qualité exceptionnelle et son goût remarquable. Rôtie ou préparée de toute autre manière, elle offre une texture tendre et un goût riche qui fait honneur à sa provenance et à son label de qualité.
Focus blason prestige
Ce label prestigieux certifie que chaque morceau, qu’il s’agisse de bœuf ou de veau, provient de bétail élevé dans des conditions optimales, avec une alimentation soignée et un soin particulier apporté à chaque étape de la production.
Charcuterie
Notre sélection de charcuterie inclut des délices raffinés tels que le jambon de Parme, au goût doux et salé parfaitement équilibré, le San Daniele, réputé pour sa douceur et son fondant exquis, le Serrano, avec ses notes légèrement épicées et sa texture délicate, et la rosette, un saucisson sec aux arômes profonds et savoureux.
